2024年7月24日（水）、季節のパフェをお楽しみいただける1日限定イベント「パーラーイワイ」を、IWAI OMOTESANDO（以下、IWAI）で開催いたします。
「パーラーイワイ」とは？
結婚式やお誕生日、記念日など様々な節目をお祝いするIWAIで、毎日のご褒美を贅沢スイーツとともにお楽しみいただける時間をご提供いたします。
ふうふやご家族、友人、恋人など大切な方と、ちょっとだけ特別なご褒美タイムを、IWAIでお過ごしください。
※2名1組でご参加いただけるイベントです。
パーラーイワイ限定 季節のパフェ
「パーラーイワイ」では、季節のパフェをお楽しみいただけます。
＜第7弾パーラーイワイパフェ＞
今回のメイン食材は“桃”。
爽やかな潤いを感じていただける1杯です。
クラシックな組み合わせから大胆で新鮮な食材との組み合わせまで、桃らしい繊細な味わいだけでなく、新たな一面も感じていただける構成に仕上げました。
食べ進むにつれテイストの変わるマリアージュを、ぜひお楽しみください。
アクセントには、フランスの夏に欠かせない、パスティスとペルノーを使用。香りの核となるスターアニスやリコリスは、桃との相性が抜群です。
厳しい暑さが続く7月。
夏を駆け抜ける英気になるようなひとときを、お過ごしいただけますと幸いです。
※トッピング及び内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。予めご了承ください。
＜今回のペアリングドリンク＞
パーラーイワイでは、季節のパフェと共にペアリングドリンクをお楽しみいただけます。
・コールドブリュートニック
コーヒー（エチオピア/ナチュラル/浅煎り） トニック
華やかな苦味に、苺のような酸味と香りを感じるコーヒーを、レモンのニュアンスを感じるトニックで割りました。キリッとした香りとしっかりした苦味の組み合わせで、夏にぴったりな清涼感を感じる1杯に仕上げています。
・桃のベリーニ
ピーチネクター トニック
桃のピューレをベースにしたネクターをトニックで割ったノンアルコールカクテル。桃の甘さと香りに、レモンバーベナやミント、レモンバームを足し、キレのあるトニックで割りました。すっきりとした味わいの一杯です。
詳細
◇開催日程
2024年7月24日（水）
全8回（15:00-/15:20-/16:40-/17:00-/18:20-/18:40-/20:00-/20:20-）
※各回組数限定 1時間20分完全入れ替え制でのご案内です
◇場所
IWAI OMOTESANDO
〒150-0001 渋谷区神宮前5-6-15
◇ご提供内容
・パーラーイワイ限定 季節のパフェ
・ペアリングドリンク
※アレルギー品目（特定28品目中）：小麦、卵、乳、もも、ゼラチン、アーモンド（オレンジ、カシューナッツ、キウイ、くるみは不使用ですが、それらを含む商品と同じ工場で製造された製品を使用しております）
※アレルギー対応は致しかねます。ご了承くださいませ。予め確認の上、お申込ください。
◇申込み期日・組数
申込み期日：2024年7月23日（火）12時まで
組数：限定先着43組
※2名1組様でのご案内です
◇料金
1名 3,000円（税抜）
※チケットは、1枚で2名1組での税込金額（6,600円）です。
※開催8日前（7月16日）以降のキャンセルの場合、返金対応は致しかねますことをご了承くださいませ。
協力
中目黒駅から徒歩3分。星つきのフレンチレストランでヘッドシェフを務めていたシェフ 栗脇が、オーストラリアの自由な食文化に魅せられオープンした、モダンオーストラリア料理レストラン。メニューは季節に2回変わるおまかせのコースのみ。世界各国のナチュラルワインを中心にしたアルコールペアリングが好評。
その他のお問い合わせ先
株式会社CRAZY
担当：池田
MAIL：welcome@crazy.co.jp
TEL：0120-181-904
電話受付時間：
【平 日】11:00〜19:00 ※水曜日のみ13:00〜19:00
【土日祝】 9:30〜19:00
定休日：月、火、第一水曜日 ※祝日除く
